Sectors

CASOS
Sector Sector Carni

NOEL implanta un avançat control en el procés del maquilat amb tecnologia RFID de ICNITA.

Antecedents

Noel és una de les empreses líders del sector carni, orientada al consumidor a través dels millors estàndards de seguretat i qualitat i amb una filosofia permanentment innovadora.

Objectiu

El projecte te com a principal objectiu la optimització del procés de qualitat en la fase del desossat i polit en el pernil curat,mitjançant controls de temps i pes.

Beneficis

  • Coneixement més acurat del rendiment del pernil curat durant el procés de desossat i polit.
  • Seguiment dels temps de producció en totes les operacions.
  • Control de temps i de qualitat per les primes.
  • Control de regularitat segons “minves”.
  • Identificació única per pernil.
  • Tags reutilitzables en el procés i de fàcil neteja.
Icnita 2011 · Nota legal