
Idfood est une joint venture entre ICNITA Group et METALQUIMIA, entreprise leader au niveau mondial en matière de technologie et fabrication de lignes complètes pour la production de produits carnés.
Les produits carnés nécessitent un contrôle spécifique de variables pendant leur processus d'élaboration. Dans ce secteur, il est fondamental de créer un programme spécial de traçabilité intégral à chacune des étapes de la chaîne de production qu sont complétées pari l'optimisation de la productivité et de la sécurité alimentaire.
